Die ganz besondere Gans.

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Der Gasthof Haug im kleinen Ort Rottstock im Fläming wird seit 1876 von der Familie geführt. Es wird besonders Wert auf die Verarbeitung heimischer Produkte gelegt. Deshalb kommen die Gänse für das heutige Gänseessen auch vom hauseigenen Bio-Hof. Vorher gibt es Gänseschmalz mit Brot und eine feine Gänsesuppe. Die Gänse werden im Ganzen zubereitet und präsentiert und dann in der Küche tranchiert. Die zerlegte Gans wird Ihnen mit Grünkohl, Kirschrotkohl, Kartoffelklößen und Kartoffeln serviert. Anschließend erfahren Sie mehr zur Haltung der Gänse und besuchen die örtliche Kirche. Hier wird Ihnen von der Tradition der Martinsgans berichtet. Bevor Sie die Heimfahrt antreten, fahren Sie nach Bad Belzig und besuchen die Burg Eisenhardt.

TERMIN:

14.11.2019

LEISTUNGEN:

  • Fahrt im Nichtraucherreisebus
  • Tranchierte Martinsgans mit Beilagen
  • Besuch bei den Gänsen
  • Eintritt Burg Eisenhardt
  • Reisebegleitung

PREIS pro Person:

65,00 €

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14.11.2019 – Die ganz besondere Gans

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